benvenuti nella casa
della cottura perfetta
Chi Siamo
Siamo un team di professionisti appassionati, guidati dall’amore per la buona cucina e la voglia di offrire un’esperienza unica ai nostri clienti.
La carne è la nostra specialità, e ci impegniamo a portare in tavola solo il meglio.
Ogni taglio è scelto con cura e preparato secondo tecniche di cottura che esaltano i sapori e le caratteristiche uniche di ogni pezzo.
180 Gradi è cresciuto, diventando un punto di riferimento a Pomezia e Roma, con due sedi che rappresentano il cuore della nostra passione per la cucina.
Siamo così sicuri della nostra cottura che, se non ti piace, te ne porteremo un'altra completamente gratuita!
La nostra filosofia
La nostra filosofia è semplice: mettere sempre la qualità al primo posto.
Ogni piatto è il risultato di un’attenta selezione di ingredienti di prima scelta,
combinati con maestria e creatività dai nostri chef.
Siamo fermamente convinti che la cottura perfetta della carna sia a 180 gradi
inoltre siamo contro l’uso delle pietre calde, che possono compromettere la qualità del prodotto,
preferendo metodi che mantengano intatte le proprietà organolettiche della carne